{"id":10028,"date":"2022-08-29T12:19:18","date_gmt":"2022-08-29T10:19:18","guid":{"rendered":"https:\/\/grafikerinwien.at\/regina\/?p=10028"},"modified":"2022-08-29T12:30:33","modified_gmt":"2022-08-29T10:30:33","slug":"die-mandel-eines-der-gesuendesten-lebensmittel-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grafikerinwien.at\/regina\/die-mandel-eines-der-gesuendesten-lebensmittel-der-welt\/","title":{"rendered":"Die Mandel – Eines der ges\u00fcndesten Lebensmittel der Welt"},"content":{"rendered":"

Rezept<\/strong><\/p>\n

Power Mix zum Naschen<\/h3>\n

200 g Mandeln
\n50 g Kokoschips
\n50 g Goji Beeren
\n50 g Cranberrys
\n30 g gr\u00fcne K\u00fcrbiskerne
\n20 g Sonnenblumenkerne
\n1 EL Zimt
\n1 Prise Kardamom
\n1 Prise Piment<\/p>\n

Zubereitung<\/strong>
\nAlle Zutaten vermischen und in einen Vorratsbeh\u00e4lter f\u00fcllen. Ein hervorragender Snack f\u00fcr Ihre Gesundheit.<\/p>\n

Wie gesund ist die Mandel?<\/h2>\n

Inhaltsstoffe und N\u00e4hrwerte<\/h3>\n

Gesunde Fette<\/strong>
\nMandeln enthalten fast ausschlie\u00dflich die sehr gesunden unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren. Jede Zelle, jeder Muskel und vor allem das Gehirn ben\u00f6tigt f\u00fcr ein gesundes funktionieren die unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren.<\/p>\n

Schon Hildegard von Bingen wusste um die heilende Kraft und sagt:<\/p>\n

\u201eWenn jemand das Gehirn leer geworden ist, soll er oft die Mandelkerne essen. Das f\u00fcllt sein Gehirn wieder auf und gibt die rechte Gesichtsfarbe.\u201c<\/p><\/blockquote>\n

Au\u00dferdem haben die unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren eine cholesterinsenkende Wirkung und der K\u00f6rper ben\u00f6tigt diese gesunden Fette, um bestimmte fettl\u00f6sliche Vitamine aufnehmen zu k\u00f6nnen wie z. B. Vitamin D, Vitamin K und Vitamin E.<\/p>\n

Wertvolle Vitamine<\/h4>\n

Mandeln enthalten die guten Vitamin Bs, die nervenst\u00e4rkend wirken. Au\u00dferdem sind sie reich an Fols\u00e4ure und Vitamin E. Vitamin E ist ein sehr guter Radikalenf\u00e4nger, wichtig f\u00fcr die Haut, sorgt f\u00fcr eine bessere Ged\u00e4chtnisleistung und f\u00fcr eine schnellere Wunderheilung.<\/p>\n

Mineralstoffe, Proteine und Antioxidantien<\/h4>\n

Die Mandel enth\u00e4lt wertvolle Mineralstoffe wie z. B. Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink. Au\u00dferdem enth\u00e4lt sie viele gesunde sekund\u00e4re Pflanzenstoffe und zellsch\u00fctzende Antioxidantien. Und sie enth\u00e4lt laut N\u00e4hrwert Tabelle ganze 21% pflanzliche Proteine.<\/p>\n

Die Mandel in der K\u00fcche<\/h4>\n
    \n
  • Als gesunder Snack f\u00fcr zwischendurch<\/li>\n
  • Ein paar Tr\u00f6pfchen verfeinern geschmacklich Salat, Joghurt, M\u00fcsli und Topfen<\/li>\n
  • Viele Kuchenrezepte werden mit gemahlenen Mandeln hergestellt<\/li>\n
  • Die Mandelmilch ist ein guter pflanzlicher Milchersatz f\u00fcr Porridge, Kakao uvm.<\/li>\n
  • Das Mandelmehl ist eine wunderbare glutenfreie Mehlvariante<\/li>\n<\/ul>\n

    Die Mandel in der K\u00f6rperpflege<\/h4>\n

    Mandel\u00f6l ist die ideale Basis f\u00fcr K\u00f6rper\u2013 und Massage\u00f6le sowie Bade \u00d6le und weitere Naturkosmetik Produkte, da es sehr mild und hautpflegend, regenerierend, feuchtigkeitsspendend und reizlindernd wirkt.
    \nAuch in der Baby- und Altenpflege gewinnt es zunehmend an Bedeutung. Denn Mandel\u00f6l ist sehr gut vertr\u00e4glich, auch bei Mandel- bzw. Nuss-Allergikern, solange es nur \u00e4u\u00dferlich auf der Haut und nicht als Lippenpflege eingesetzt wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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