{"id":3058,"date":"2018-08-05T10:52:23","date_gmt":"2018-08-05T08:52:23","guid":{"rendered":"https:\/\/grafikerinwien.at\/regina\/?p=3058"},"modified":"2018-08-05T10:52:23","modified_gmt":"2018-08-05T08:52:23","slug":"melisse-rezepte-heilwirkung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grafikerinwien.at\/regina\/melisse-rezepte-heilwirkung\/","title":{"rendered":"Melisse Melissengeist Rezepte"},"content":{"rendered":"

Melisse <\/strong>(Melissa officinalis)<\/strong><\/span><\/h2>\n

Die Melisse wird im Volksmund auch Herz- und Bienenkraut genannt. Weil ihre Bl\u00e4tter zart nach Zitrone riechen, wird sie auch oft als Zitronenmelisse bezeichnet.<\/p>\n

Labiatae \/ Lippenbl\u00fctler<\/strong><\/a><\/p>\n

Die Melisse z\u00e4hlte zu den Lieblingspflanzen von Paracelsus:<\/p>\n

„Von allen Dingen, die die Erde hervorbringt, ist sie (die Melisse) die beste<\/p>\n

Pflanzen f\u00fcr das Herz und sie ist ein Erneuerer der Lebensst\u00e4rke\u201c.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Die Heilwirkungen der Melisse<\/strong><\/span><\/p>\n

Sie ist eine der wenigen Heilpflanzen, deren Verzehr keinerlei unerw\u00fcnschte Nebenwirkungen mit sich bringt, weshalb sie auch als Tee f\u00fcr Kleinkinder empfohlen werden kann.<\/p>\n

Wissenschaftlich erwiesen ist eine sedative Wirkung<\/strong>, das hei\u00dft, Melisse hilft bei leichten bis mittelschweren Einschlaf- und Durchschlafst\u00f6rungen<\/strong>. Sie unterst\u00fctzt auch bei Einschlafst\u00f6rungen, die mit Herzklopfen verbunden sind, da sie eine d\u00e4mpfende Wirkung auf die Schilddr\u00fcse hat. Obwohl oder vielleicht gerade weil die Melisse entspannend <\/strong>wirkt, hilft sie auch bei Ersch\u00f6pfungszust\u00e4nden<\/strong>, weshalb sie auch alten Menschen empfohlen werden kann.<\/p>\n

Die Melisse hilft au\u00dferdem bei nerv\u00f6s bedingten Magen- und Darmst\u00f6rungen<\/strong>, bei Sodbrennen und vor allem Kindern<\/strong> bei psychisch bedingtem „Bauchweh“.<\/p>\n

Des Weiteren hat die Melisse eine gallenfl\u00fcssigkeitsanregende Wirkung<\/strong> und hilft auf Grund ihrer entkrampfenden Wirkung auch bei Bl\u00e4hungen.<\/p>\n

Auch hat die Melisse eine antibakterielle und antivirale Wirkung<\/strong>. Der antivirale Wirkungseffekt geht auf die Rosmarins\u00e4ure zur\u00fcck. Genutzt wird dieser Effekt vor allem gegen Herpes labialis. In der Apotheke gibt es zahlreiche Salben mit Melisse bei Fieberblasen<\/strong> und G\u00fcrtelrose<\/strong>.<\/p>\n

\"Melisse<\/p>\n

Wie kann die Melisse angewendet werden?<\/strong><\/span><\/h2>\n

Tee<\/strong> kann sowohl aus den getrockneten als auch frischen Bl\u00e4ttern hergestellt werden.<\/p>\n

Dosierung: 2 TL getrocknete Bl\u00e4tter mit \u00bc l hei\u00dfem Wasser \u00fcbergie\u00dfen, nicht l\u00e4nger als 5 Minuten ziehen lassen. Bei frischen Bl\u00e4ttern kann die Dosierung h\u00f6her sein.<\/p>\n

Melisse als Badezusatz<\/strong><\/span><\/h3>\n

Leinens\u00e4ckchen mit Melissen Bl\u00e4ttern f\u00fcllen, unter den Wasserhahn der Badewanne h\u00e4ngen und das hei\u00dfe Wasser dar\u00fcber rinnen lassen. Das ergibt ein wunderbar duftendes Bad, das besonders entspannend ist und ein angenehmes Wohlgef\u00fchl entstehen l\u00e4sst.<\/p>\n

Melissen Tinktur<\/strong><\/span><\/h3>\n

Ein Glas mit frischen Bl\u00e4ttern f\u00fcllen, mit 40% Alkohol bedecken, 2-3 \u00a0Wochen an einem warmen Ort ausziehen lassen, danach durch einen Stofffilter (kann auch ein Kaffeefilter sein) abfiltern und in dunkle Flaschen f\u00fcllen.<\/p>\n

Einnahmeempfehlung: Bei Bedarf 10 Tropfen einnehmen<\/p>\n

Melissen Geist<\/strong><\/span><\/h3>\n

F\u00fcr dieses legend\u00e4re Elixier der Karmeliterinnen von Paris gibt es viele Rezepte und da das originale Rezept geheim gehalten wurde, sind sie zwar nur nachempfunden, aber auch heilkr\u00e4ftig:<\/p>\n

500 g Melissen Bl\u00e4tter<\/p>\n

16 g getrocknete Angelika Wurzel<\/p>\n

125 g Zitronenschale (biologisch)<\/p>\n

Die Zutaten werden mit 3 Liter 33 % Weingeist \u00fcbergossen und danach ziehen sie 9 Tage lang in einem verschlossenen Gef\u00e4\u00df. Wichtig: Das Gef\u00e4\u00df Jeden Tag sch\u00fctteln. Nach den 9 Tagen den Sud Durchseihen, dabei den Saft ausdr\u00fccken und folgende Zutaten hinzuf\u00fcgen:<\/p>\n

200 g Korianderk\u00f6rner<\/p>\n

40 g grob geriebene Muskatnuss<\/p>\n

4 g grob zersto\u00dfenen Zimt<\/p>\n

2 g Gew\u00fcrznelke<\/p>\n

Danach den Melissen Geist weitere acht Tage ziehen lassen und immer wieder durchsch\u00fctteln. Durchseihen, gut ausdr\u00fccken und mit 350 g destilliertem Wasser auff\u00fcllen, 24 Stunden ruhen lassen, wieder filtern und in dunkle Flaschen abf\u00fcllen.<\/p>\n

Melissen Geist gegen Wetterf\u00fchligkeit: <\/strong><\/p>\n

Wissenschaftliche <\/strong>Studien von Medizinmeteorologen zeigten, dass Melissen Geist bei 87% der wetterf\u00fchligen Menschen eine eindeutige Verbesserung im Wohlbefinden ausl\u00f6sen kann.<\/p>\n

Empfehlung: <\/strong><\/p>\n

Den Melissen Geist in Zeiten extremer Wetterumschw\u00fcnge, wie sie zum Beispiel im Fr\u00fchjahr h\u00e4ufig vorkommen, t\u00e4glich zweimal 10 Tropfen einnehmen. Oder sp\u00e4testens, wenn der Wetterbericht ein Tiefe oder einen F\u00f6hn ank\u00fcndigt, dann dreimal t\u00e4glich 10 Tropfen vom heilkr\u00e4ftigen Melissen Geist genie\u00dfen.<\/p>\n

\"Melisse<\/p>\n

W\u00fcrzen mit Melisse<\/strong><\/span><\/h3>\n

Die Melisse ist weniger ein Gew\u00fcrz als ein Heilkraut. Dennoch k\u00f6nnen die frischen Bl\u00e4tter zum Aromatisieren von Getr\u00e4nken \u2013 siehe Rezept Minze Limette Eistee \u2013 und auch f\u00fcr Salat, Kr\u00e4uteraufstrichen, Fischgerichte und Obstsalat verwendet werden.<\/p>\n

Melissen Sirup<\/strong><\/span><\/h3>\n

1,5 l Wasser mit 1 kg Zucker aufkochen, bis der Zucker gel\u00f6st ist, Noch hei\u00df \u00fcber einige Hand voll frische Melissen Bl\u00e4tter sch\u00fctten, 24 Stunden ziehen lassen. Abseihen, 60 g Zitronens\u00e4ure einr\u00fchren, noch einmal 24 Stunden zeihen lassen und dann abf\u00fcllen.<\/p>\n

Mit Wasser verd\u00fcnnt ist dieser Sirup eine erfrischende Bereicherung an warmen Sommertagen!<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Melisse\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Photo Credit
\nNathan Dumlao<\/a>
\nBrooke Lark<\/a>
\nrawpixel<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Melisse (Melissa officinalis) Die Melisse wird im Volksmund auch Herz- und Bienenkraut genannt. Weil ihre Bl\u00e4tter zart nach Zitrone riechen, wird sie auch oft als Zitronenmelisse bezeichnet. 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