{"id":456,"date":"2017-12-11T16:32:11","date_gmt":"2017-12-11T15:32:11","guid":{"rendered":"https:\/\/grafikerinwien.at\/regina\/kinesiologie\/?p=456"},"modified":"2024-06-18T14:50:25","modified_gmt":"2024-06-18T12:50:25","slug":"pastinake-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grafikerinwien.at\/regina\/pastinake-rezept\/","title":{"rendered":"Pastinake – Rezepte f\u00fcr die Gesundheit"},"content":{"rendered":"\n

Die Pastinake <\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Heute m\u00f6chte ich euch ein Gem\u00fcse vorstellen, das fr\u00fcher in Europa eines der beliebtesten Sammelfr\u00fcchte war, bevor es die Kartoffel abl\u00f6ste.<\/p>\n\n\n\n

Saison hat die Pastinake von November bis Mai<\/strong> und das macht sie zu einem idealen Gem\u00fcse f\u00fcr die kalte Winterszeit. Ihre Zubereitung ist unkompliziert. Sie kann roh, als P\u00fcree, als Eintopf oder als cremig warme Suppe<\/strong> an kalten Wintertagen genossen werden. Wegen ihrem herzhaften w\u00fcrzigen Geschmack kann man sie auch ohne weiteres mit Karotten oder anderem Gem\u00fcse<\/a> mischen um eine mildere Note zu erlangen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr K\u00f6rper und Gesundheit<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Die Pastinake ist reich an Kohlenhydraten, Vitamine und Mineralstoffen<\/strong>. So enth\u00e4lt sie Kalium und Fols\u00e4ure, Vitamin C, Vitamin B, Eisen, Kupfer und Phosphor.<\/p>\n\n\n\n

Ein altes Hausmittel <\/a>ist der<\/p>\n\n\n\n

Pastinaken-Teeaufguss:<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Einsatz findet der Pastinaken-Teeaufguss<\/strong> vor allem bei Magenschmerzen und bei Schlaflosigkeit. Des Weiteren hat er auch eine entkrampfende, harntreibende und antirheumatische Wirkung.<\/p>\n\n\n\n

Die Pastinake in unserer K\u00fcche<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Rezept \u2013 Pastinaken-Apfel-Suppe<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\n

Zutaten: <\/strong><\/p>\n\n\n\n