{"id":9621,"date":"2025-02-28T16:30:00","date_gmt":"2025-02-28T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/grafikerinwien.at\/regina\/?p=9621"},"modified":"2025-03-05T18:46:02","modified_gmt":"2025-03-05T17:46:02","slug":"natuerlich-ostereier-faerben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grafikerinwien.at\/regina\/natuerlich-ostereier-faerben\/","title":{"rendered":"Nat\u00fcrlich Ostereier f\u00e4rben"},"content":{"rendered":"

Nat\u00fcrlich Ostereier f\u00e4rben<\/span><\/h2>\n

Bevor sie beginnen:<\/span><\/h3>\n

Verwenden sie Bio Eier von gl\u00fccklichen H\u00fchnern, denn erstens schmecken sie besser und zweitens sind ihre Schalen dicker und kr\u00e4ftiger und dadurch zum F\u00e4rben besser geeignet.<\/p>\n

Die Eier vor dem F\u00e4rben gr\u00fcndlich mit Essigwasser reinigen. So nimmt die Schale die Farbe besser an.<\/p>\n

Die Eier kochen<\/span><\/h3>\n

Die Eier vorsichtig in einen Topf legen, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Die Garzeit f\u00fcr die Eier beginnt ab dem Moment, wenn das Wasser sprudelnd aufkocht.<\/p>\n

Kochzeit<\/span><\/h3>\n

Haben sie mittelgro\u00dfe Eier, diese nun 7 bis 8 Minuten sprudelnd kochen. Die gekochten Eier abschrecken und eine halbe Stunde erkalten lassen.<\/p>\n

Nun werden sie bunt<\/span> \ud83d\ude0a<\/h3>\n

Nach dem Erkalten werden die gekochten Eier in das Farbbad gelegt. Zwischendurch die Eier mit einem L\u00f6ffel herausheben und die gew\u00fcnschte Farbintensit\u00e4t pr\u00fcfen. Ist die gew\u00fcnschte Farbst\u00e4rke erreicht, die Eier zum Trocknen auf ein K\u00fcchentuch legen.<\/p>\n

F\u00fcr zarte helle Farbet\u00f6ne reichen ein paar Minuten im Farbbad. F\u00fcr kr\u00e4ftigere Farben ben\u00f6tigen sie etwas Geduld.<\/p>\n

Zum Schluss<\/span><\/h3>\n

Die gef\u00e4rbten und getrockneten Eier mit ein paar Tropfen Speise\u00f6l (z. B. Sonnenblumen\u00f6l) oder einer Speckschwarte abreiben. Das macht die Farbe leuchtender und ihre Ostereier bekommen einen wundersch\u00f6nen Glanz.<\/p>\n

Viel FREUDE beim Eierf\u00e4rben ganz ohne Chemie<\/span><\/strong> \ud83d\ude0a<\/p>\n

Das nat\u00fcrliche Farbbad f\u00fcr ihre Ostereier<\/span><\/h2>\n

Ideen<\/span><\/h3>\n

Kr\u00e4uter frisch oder im Teebeutel<\/h4>\n
    \n
  • Schwarzer Tee f\u00e4rbt br\u00e4unlich<\/li>\n
  • Pfefferminztee oder gr\u00fcner Tee f\u00e4rben gr\u00fcnlich<\/li>\n
  • Hagebutten- oder Hibiskustee f\u00e4rben r\u00f6tlich<\/li>\n<\/ul>\n

    \u00a0S\u00e4fte<\/h4>\n
      \n
    • Himbeersaft ergibt eine rosa F\u00e4rbung<\/li>\n
    • Heidelbeer- oder Roter R\u00fcbensaft ergibt eine blaue, violette F\u00e4rbung<\/li>\n<\/ul>\n

      Schalen und Bl\u00e4tter<\/h4>\n
        \n
      • Spinatbl\u00e4tter ergeben eine gr\u00fcne F\u00e4rbung<\/li>\n
      • L\u00f6wenzahnbl\u00e4tter ergeben eine goldgelbe F\u00e4rbung<\/li>\n
      • Zwiebelschalen f\u00e4rben hellgelb bis rostbraun, je nach Schalenf\u00e4rbung<\/li>\n<\/ul>\n

        Wurzeln, H\u00f6lzer, Rinden<\/h4>\n

        ergeben eine br\u00e4unliche F\u00e4rbung<\/p>\n

        Gew\u00fcrze<\/h4>\n
          \n
        • Safran ergibt eine goldgelbe F\u00e4rbung<\/li>\n
        • Rotes Paprikapulver ergibt eine orange bis rote F\u00e4rbung<\/li>\n<\/ul>\n

          Das Farbbad herstellen<\/span><\/h3>\n
            \n
          • Grobe Pflanzenteile wie zum Beispiel bei einer Roten R\u00fcbe, Karotten etc. zerkleinern und in kleine St\u00fccke raspeln.<\/li>\n<\/ul>\n
              \n
            • Die gew\u00fcnschten Zutaten einweichen. Gem\u00fcse und frische Pflanzen ben\u00f6tigen keine Einweichzeit.<\/li>\n<\/ul>\n
                \n
              • Das Farbbad nach dem Kochen filtern.<\/li>\n<\/ul>\n
                  \n
                • Der Glanz kommt mit ein paar Tropfen Speise\u00f6l (z. B. Sonnenblumen\u00f6l) oder einer Speckschwarte.<\/li>\n<\/ul>\n

                   <\/p>\n

                  So wird\u00b4s gemacht <\/span>\ud83d\ude0a<\/h3>\n

                  Lassen sie die zerkleinerten Pflanzen, Beeren, Bl\u00e4tter, Schalen \u2026. f\u00fcr einige Zeit einweichen. Danach einkochen und anschlie\u00dfend mit einem Sieb oder Kaffeefilter den Farbsud abfiltern. In diesem Sud werden die Eier nun gef\u00e4rbt.<\/p>\n

                  F\u00fcr 2 Liter Wasser verwenden sie \u2026 <\/strong><\/p>\n

                  500 g Frischpflanzen und \/ oder Gem\u00fcse
                  \n<\/strong>Ohne Einweichzeit ca. 30 bis 40 Minuten einkochen<\/p>\n

                  50 bis 100 g Bl\u00e4tter, Beeren und Bl\u00fcten
                  \n<\/strong>Einweichzeit: 7 Stunden und danach 30 bis 60 Minuten einkochen<\/p>\n

                  50 bis 100 g Wurzeln, Rinde, H\u00f6lzer
                  \n<\/strong>Einweichzeit: 1 bis 2 Tage und danach 1 bis 2 Stunden einkochen<\/p>\n

                  3 bis 4 TL Gew\u00fcrzpulver
                  \n<\/strong>Einweichzeit: 30 Minuten und danach 30 Minuten einkochen<\/p>\n

                  \"Ostereier\"<\/p>\n

                   <\/p>\n

                   <\/p>\n

                  Fotos Frau Hans-Mayer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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